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El blog de Celina Lozano

La Gastrogenómica en Madrid

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6 Marzo 2011

Innovacion Alimentaria en la Comunidad de Madrid La Comunidad de Madrid a firmado un convenio de colaboración con las principales asociaciones del sector de la restauración para poner a disposición de los cocineros madrileños las investigaciones...

Ferran Adria y el km. 0 de Slow Food

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2 Marzo 2011

Ferran Adrid y los restaurantes Km. 0 de Slow Food Ferrán Adriá ha hecho entrega de los distintivos de los restaurantes Km. 0 de Slow Food España en un acto celebrado en el marco del Fòrum Gastronòmic de Girona. Un total de sesenta...